O preparo de alimentos na air fryer se tornou muito popular entre as pessoas que buscam praticidade e um estilo de vida mais saudável. A fritadeira elétrica é hoje um eletrodoméstico indispensável para quem gosta de fazer lanches práticos e sem adição de óleo.
Também não é para menos, já que os alimentos “fritos” na air fryer ficam dourados e crocantes, graças ao seu método de cocção que funciona por ar quente.
Neste post listamos algumas dicas de uso da fritadeira para você aproveitar e fazer suas receitas saudáveis.
Não deixe de conferir!
1) Evite encher a cesta
Esta é uma prática que vai melhorar o desempenho da sua air fryer. Isso porque lotar a cesta vai fazer com os alimentos levem mais tempo para ficarem prontos, além de não ficarem tão crocantes.
Durante o preparo das receitas, o ar quente circula em torno da cesta. E para que ele circule de forma eficiente, é preciso deixar espaço entre os alimentos. Caso contrário, o ar não chega a todos os lados da cesta.
Por isso, prepare poucas quantidades por vez, sempre respeitando a capacidade da sua panela.
2) Limpe a air fryer antes de fazer suas receitas saudáveis
Antes de fazer qualquer receita, lembre-se de limpar a sua air fryer. Você pode higienizar as partes removíveis com água e sabão ou conforme orienta o manual de instruções.
Quanto ao corpo principal, você pode limpá-lo a cada três utilizações com pano úmido. Desse modo, você tem sempre pratos deliciosos sem cheiros ou sabores indesejados.
Além disso, a limpeza é importante para garantir que a sua panela funcione perfeitamente por muito mais tempo.
3) Lembre-se de fazer o pré-aquecimento
Assim como os fornos convencionais ou elétricos, antes de usar a air fryer para fazer suas receitas saudáveis, é necessário pré aquecê-la. Assim, o cozimento será uniforme.
Porém, estamos falando de um pré-aquecimento rápido, ao contrário dos fornos, que exigem um tempo bem maior de aquecimento. Recomendamos que você ajuste a temperatura ideal e ligue o aparelho entre 3 e 5 minutos antes de começar o preparo.
4) Dicas para usar air fryer: mexa os alimentos durante o cozimento
Durante o cozimento, vire os alimentos para que eles assem por igual por todos os lados. Uma outra dica para garantir uma cor mais apurada é pincelar azeite. Fica uma delícia!
5) Faça tudo na air fryer
A grande vantagem da air fryer é que ela pode ser usada para fazer praticamente tudo. Por isso, se você só a utiliza para preparos que são “fritos”, está perdendo!
É possível utilizá-la em alternativa ao forno, pela praticidade de aquecimento e preparo, assando legumes, carnes, aperitivos e diversas outras receitas. Que tal também aquecer aquele lanche que ficou perdido na geladeira? Use e abuse da criatividade!
A melhor parte é que além da praticidade, a air fryer é uma opção extremamente saudável para você preparar suas receitas. Você gostou das nossas dicas para usar air fryer?
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